Το διαιτολογικό γραφείο της Παναγιώτας Τρυγώνη, θέλοντας να ενισχύσει την διατροφική αγωγή που παρέχει σε παιδιά, ξεκινάει εκ νέου τα Βιωματικά Εργαστήρια Διατροφής στην Καλλονή.
Στη βιωματική εκπαίδευση το παιδί δεν είναι απλά δέκτης πληροφοριών, αλλά αναλαμβάνει και έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Η μέθοδος αυτή επιδιώκει την ενεργό συμμετοχή των παιδιών στη μάθηση, θεωρώντας σημαντικές τις συναισθηματικές αντιδράσεις, τις ερωτήσεις και απορίες των παιδιών πάνω στα τρόφιμα, τον τρόπο που είναι καλύτερα να καταναλώνονται και τα οφέλη που μας προσφέρουν στην υγεία μας.
Επιπλέον, τα παιδιά δουλεύουν σε ομάδες, επικοινωνούν τα βιώματά τους, θέτουν τους δικούς τους στόχους, εκφράζονται και δημιουργούν.
Στόχος τους είναι η εκμάθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών σε παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας.
Εφαρμόζοντας παιχνίδια και δραστηριότητες τα παιδιά αποκτούν γνώσεις γύρω από τον κόσμο της διατροφής.
Οι δραστηριότητες ποικίλλουν και προσαρμόζονται στον εκάστοτε εκπαιδευτικό στόχο. Συνήθως χρησιμοποιούνται οι κατασκευές,μαγειρική,ζωγραφική, επιτραπέζια παιχνίδια, δημιουργία κολάζ, παρακολούθηση εκπαιδευτικών βίντεο, παντομίμα και παζλ.
Τα εργαστήρια αυτά απευθύνονται σε παιδιά που θέλουμε να τους θέσουμε γερές βάσεις για να αποκτήσουν υγιή σχέση με το φαγητό, σε παιδιά που είναι “επιλεκτικά” με το φαγητό (καθώς τα φέρνουμε σε επαφή με τρόφιμα από διάφορες ομάδες τροφίμων), σε παιδιά που αναπτύσσονται με πιο γρήγορο ρυθμό και θέλουμε να βελτιώσουμε τις διατροφικές τους συνήθειες.
Θα πραγματοποιηθούν τρία εργαστήρια προσεχώς με γνώμονα το παιδί να αποκτήσει μια ολοκληρωμένη εικόνα γύρω από τον κόσμο της διατροφής.
Ωστόσο μπορεί κάποιο παιδί να παρακολουθήσει κάθε εργαστήριο μεμονωμένα.
Για κάθε παιδί που συμμετέχει, ο γονιός θα λάβει την κατάλληλη συμβουλευτική σε θέματα που τον απασχολούν με την διατροφή του παιδιού, σε χρόνο που θα οριστεί κατ’ ιδίαν.
Για πληροφορίες και για να δηλώσετε την συμμετοχή σας μπορείτε να καλείτε στο 698 2852626.
«Ξέρω ότι δεν μπορώ να διδάξω τίποτα σε κανέναν. Μπορώ μόνο να δημιουργήσω ένα περιβάλλον μέσα στο οποίο κάποιος θα μπορεί να μάθει κάτι»
CarlRogers 1959
