Ο Μουφλουζέλλης Ασημάκης είναι πτυχιούχος ιατρικής του πανεπιστημίου “Carol Davila”του Βουκουρεστίου από το 2000.
Άσκησε την υποχρεωτική υπηρεσία υπαίθρου στο περιφερειακό ιατρείο Στύψης (Κ.Υ Καλλονής) από το 2003 εως το 2004. Τον Ιούνιο του 2005 ξεκίνησε για μια διετία η ειδίκευση του στην παθολογία στο Γ.Ν.Νοσ.Μυτιλήνης Βοστάνειο , ενώ το 2007-2008 συνέχισε στο πνευμονολογικό τμήμα του ίδιου νοσοκομείου .
Από το 2008 εώς 2009 υπηρέτησε τη στρατιωτική του θητεία ως ιατρός στο Τ.Ε 221 ΚΕΝ Μυτιλήνης ενώ στη συνέχεια εργάσθηκε για 7 μήνες στο κέντρο υποδοχής μεταναστών στην Παγανή Μυτιλήνης .
Το 2010 ξεκίνησε την ειδίκευση της Ενδοκρινολογίας-Διαβητολογίας στην Α΄ Πανεπιστιμιακή Ενδοκρινολογική Κλινική του νοσοκομείου Αλεξάνδρα όπου και την ολοκλήρωσε.
Για ένα χρόνο ήταν υπεύθυνος του Διαβητολογικού κέντρου του Νοσοκομείου Αλεξάνδρα στο τμήμα του διαβήτη κύησης και παράλληλα εργάσθηκε στο Ευγενίδειο Νοσοκομείο.
Εχει λάβει μέρος σε πολλά συνέδρια και σεμινάρια Ενδοκρινολογίας-Διαβητολογίας και είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας.
Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην πόλη της Μυτιλήνης καθώς επίσης και στον Παπάδο της Γέρας.